Menu Saint-Valentin 3 services

 42,00 54,00

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  • Entrées froides :
    • Brochette de gambas , sauce tartare maison et salade gourmande. OU
    • Tartare de boeuf coupé au couteau, roquette, parmesan et pignons de pin.

    Entrées chaudes :

    • Roulés de sole, sauce nantua, salicornes et crevettes grises. OU
    • Brique de chèvre et jambon de Parme, miel et sésame.

    Plats :

    • Ballotine de volaille, sauce chorizo et échalotes, légumes glaçés et pommes château. OU
    • Dos de cabillaud, sauce vin blanc, bouquetière de légumes et risotto aux herbes fraiches.

    Fromage : ( En supplément ).

    Assortiment de fromages d’ici et d’ailleurs , sirop de Liège, miel, fruits secs, raisins et petit pain.

     

    Desserts :

    • Douceur de Cupidon au chocolat OU
    • Panna cotta au coulis de framboises, fruits des bois et menthe fraiche.

 

Informations complémentaires

Entrée froide ou chaude

Brochette de gambas , sauce tartare maison et salade gourmande., Tartare de boeuf à l’italienne, parmesan, pignons de pins et roquettes., Roulés de sole, sauce Nantua, salicornes et crevettes grises., Brique de chèvre et jambon de Parme, miel et sésame.

Plat principal

Ballotine de volaille, sauce chorizo et échalotes, légumes glaçés et pommes château., Dos de cabillaud, sauce vin blanc, bouquetière de légumes et risotto aux herbes fraiches.

Fromage

Sans l'assiette de fromage., Avec l'assiette de fromage.

Dessert

Douceur de Cupidon au chocolat., Panna cotta au coulis de framboises, fruits des bois et menthe fraiche., Fromage en remplacement du dessert